Erlebe Le Petit Chef im Uwe & Uli!
Eine kulinarische Reise in 3D.

Entdecken Sie den kleinsten Küchenchef der Welt – eine immersive, kulinarische Reise durch
die Welt der Gastronomie.

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Käse-Auswahl vom Affineur Bernard Antony

Käse vom Affineur Antony

Eine außergewöhnliche Auswahl handverlesener Käse-Spezialitäten aus dem Hause Bernard Antony – Frankreichs legendärer Käseaffineur aus dem Elsass. Bei uns auf der Karte.

ZUR FROMAGERIE

Ein Blick zu uns

Atmosphäre, Gerichte und Augenblicke aus dem Uwe & Uli

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Die zwei Köpfe dahinter

Ulrich Spranger

Geschäftsführer

Unser Geschäftsführer Ulrich Spranger ist großer Fan von kulinarischen Köstlichkeiten. Als Unternehmer aus Leidenschaft bringt er sein ganzes Herzblut und viele kreative Ideen in das Restaurant ein. Er ist bereits viel in der Welt herumgekommen und kennt sowohl die heimische, als auch die exotische Küche. Für neue Gaumenfreunden von Uwe Weber ist er immer zu haben.

Uwe Weber

Küchenchef

Unser Küchenchef Uwe Weber schafft es immer wieder ein Lächeln in die Gesichter unserer Gäste zu zaubern. Durch seine jahrelange Erfahrung in der gehobenen Gastronomie kombiniert er gekonnt unsere guten, regionalen Produkte mit der exotischen Würze der Welt. Ein Kochkurs mit Uwe ist wie reisen in ein anderes Land; geheimnisvoll, aufregend und voller guter Laune.